По-голямата част от хората по света не консумират достатъчно количество омега-3 мастни киселини. 76% от световното население не консумира препоръчваните дневни дози омега-3 мастни киселини, по-специално ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) сочи ново проучване.
Изследователите заявяват, че ползите за здравето от тези мастни киселини са „твърде важни, за да бъдат пренебрегнати“. Те препоръчват здравните власти да разработят официални политики за консумацията на омега-3 и да съветват обществеността как най-добре да набавя тези мастни киселини чрез храната, както и чрез добавки като рибено масло.
„Надяваме се, че тази работа ще помогне да се информират учените в областта на храненето, лекарите, производителите на храни и добавки, политиците и потребителските общности“, заяви Ан-Мари Минихейн, професор по нутригеномика в Медицинския факултет на Университета на Източна Англия в Норич, Англия.
Изследователите подчертаха, че ползите за здравето от омега-3 мастните киселини са важни на всеки етап от живота, особено за бременни жени, кърмачета и малки деца. Учените стигнаха до своите заключения след преглед на препоръчителните дневни дози омега-3 мастни киселини в над 100 страни. Те отбелязаха, че препоръките варират значително от страна до страна, което създава объркване сред обществеността, и подчертаха важността на последователни, основани на доказателства насоки.
Изследователите съобщават, че най-често препоръчваната доза за възрастни е 250 mg на ден от комбинация от EPA и DHA, с допълнителни 100 до 200 mg DHA за бременни жени. Те казват, че тези нива могат да бъдат постигнати чрез консумация на повече мазни риби, като сьомга или скумрия, или чрез добавки, когато е необходимо.
Авторите наскоро споделиха своите открития в Nutrition Research Reviews, издание на Cambridge University Press.
Експерти, които не са участвали в изследването, заявиха, че прегледът хвърля светлина върху важен въпрос. „То подчертава несъответствията в необходимото количество на приема на мастни киселини“, заяви д-р Ченг-Хан Чен, интервенционен кардиолог и медицински директор на Structural Heart Program в MemorialCare Saddleback Medical Center в Лагуна Хилс, Калифорния.
Ползи за здравето от омега-3 мастните киселини
Омега-3 мастните киселини са група от незаменими мастни киселини. Освен EPA и DHA, има и алфа-линоленова киселина (ALA). Тези киселини не се произвеждат от човешкото тяло, затова трябва да се набавят чрез храната или добавки.
Д-р Дейвид Кътлър, лекар по семейна медицина в Providence Saint John’s Health Center в Санта Моника, Калифорния, обясни, че мазнините, като омега-3, са важни, защото помагат на тялото ни да абсорбира други мастноразтворими хранителни вещества, включително витамини А, Е, D.
Омега-3 мастните киселини, по-специално от типа DHA, се считат за съществени за здравето на мозъка, кожата и очите. Изследванията са противоречиви относно другите ползи за здравето, които се осигуряват от адекватни нива на омега-3 мастни киселини. Въпреки това, предишни проучвания показват, че тези мастни киселини могат да подобрят здравето на сърцето, като понижават нивата на триглицеридите и повишават нивата на HDL, или „добрия холестерол“.
„Ползите от тези омега-3 мастни киселини се приписват главно на понижаването на нивата на триглицеридите в кръвния поток. Това е важно, ако имате необичайно високи триглицериди, и вероятно не е толкова важно, ако нивата на триглицеридите ви са нормални“, каза Кътлър пред Healthline.
АРЕНА |
