11.01.2016  » Големите чаши водят до напиване

 

Изследователи от Кеймбриджския университет установиха, че обемът на чашите влияе върху консумацията на алкохол.

Колкото чаша е по-голяма, толкова е по-голям рискът от напиване.

Този извод беше направен след експеримент, извършван в заведение в продължение на 16 седмици с участието на 300 души.

Барманите сервирали на клиентите по 175 гр вино в чаши с различен обем - 250, 300 и 370 гр.

Един ден те сипвали в по-малките чаши, а през следващите дни - в по-големите.

В дните, когато са се използвали големите чаши, консумацията на вино била 9% повече в сравнение с дните, когато напитката се поднасяла в по-малки чаши.

Според авторката на изследването Тереза Марто големите чаши създават впечатлението, че не са пълни докрай и количеството изпита напитка е умерено.

Източник: Getty Images/Guliver

Това кара хората да си доливат, съответно и да се напиват.

По същество същия модел работи и при храненето. 

Големите чинии тласкат хората към преяждане, докато запълнеността на малките чинии засилва усещането за ситост.

vesti.bg

«  Обратно към всички текстове