Петък, 29 Март 2024
  • Арена Радио
  • Новини
  • НА АРЕНАТА
  • Програмата
    Online radio Arena
    Изтегли Winamp


  • Главно меню
  • Онлайн TV (Начало)
    За нас
    Нашите продукти
    Контакти
    Да правим филм в Русе
    Арт
    Реклама
    Връзки
    Приятели

    всички новини  »
    Изпрати своята новина  »
    RSS новини
    04.04.2016  » Продължителното вегетарианство можело да бъде вредно
    Снимка Ани Петрова


    Безмесното хранене не е толкова здравословно, колкото смятат експертите, пише в. "Дейли експрес", позовавайки се на резултатите от американско изследване. Вегетарианството се радва на сериозна популярност през последните години и често се възхвалява заради ползите за здравето. Същевременно консумацията на червено месо беше окачествена от СЗО като съществен рисков фактор за рак.
    Резултатите от изследване на специалисти от университета "Корнел" в САЩ обаче показват, че избягването на месо може да не е чак толкова здравословно.

    Авторите на настоящото проучване установили, че продължителното вегетарианско хранене може да предизвика генни мутации, които повишават риска от сърдечносъдови заболявания и рак. За целите на изследването специалистите са сравнили стотици геноми на консумиращи основно вететарианска храна индийци, с тези на месоядни жители на Тексас, САЩ.

    Било установено, че при популации, които от поколения консумират основно вегетарианска храна, се среща генна мутация, развила се вероятно, за да улесни усвояването на незаменими мастни киселини. Въпросната мутация обаче освен това увеличава производството на арахидонова киселина, която се свързва с възпалителни процеси, промотиращи появата на сърдечносъдови болести и рак.
    Специалистите обясняват, че под въздействие на мутиралия ген мастните киселини се трансформират в арахидонова киселина, когато се комбинират с растителни мазнини.

    dnes.bg
    «  Обратно към всички текстове


  • АНКЕТА
  • НА АРЕНАТА



  • всички интервюта  »