Новият летен хит сред напитките това лято е ярко синьо вино. Да, прочетохте правилно, синьо.

„Синята монахиня“ (Blue Nun) е името на създаденото от испанската компания Gik синьо вино, научихме от страниците на британското издание Mirror. To e комбинация от бяло и червено грозде от четири различни области на Испания - Ла Риоха, Кастилия-Ла Манча, Леон и Сарагоса. Необичайният син цвят се дължи на пигмент наречен антоцианин, който се съдържа в обвивката на гроздовете и индиго, оцветител, който се извлича от растения. Самото вино има вкус на сладко бяло вино.

Интересен е фактът, че създателите на синьото вино са млади предприемачи без опит в производството на вино, както и в консумацията на такова.

„Всичко стана на шега.. Просто искахме да разтърсим малко нещата, да създадем нещо странно, различно и да видим какво ще стане,“ коментират младите създатели на „Синята Монахиня“.

След като пожънали голям успех в Испания, производителите планират да започнат да разпространяват синьото вино и в други страни в Европа. Средната цена за бутилка в момента е 9.7 евро или около 19 лева.

Остава неразгадан единствено въпросът, дали ще боядисва зъбите ни в синьо, когато го пием.

expert.bg