Пъпешът ни е известен като плод, който консумираме с удоволствие в горещите летни дни.

Той е нискокалоричен и е истинско лятно удоволствие. Този зеленчук освен че е нискокалоричен - в 100 грама пъпеш има 30 калории, има и висока концентрация на вода - 90 на сто.

Консумирането на плодове и зеленчуци по принцип се свързва с намаляването на здравословните проблеми предизвикани от лошите хранителни навици. Изследванията показват, че при редовна употреба на пъпеш се намалява риска от напълняване, диабет и сърдечносъдови заболявания.

Наличието на антиоксиданта зеаксантин влияе положително върху дегенерацията на макулата. Високото ниво на бета каротин и витамин С намалява риска от развитие на астма. Растителните влакна пак действат благоприятно върху здравето на сърцето и кръвното налягане.

Високото ниво на вода помага за хидриране на организма, а наличието на витамин А помага за здравето на кожата, косата и ноктите. Въпреки положителното му влияние върху организма, все пак има хора, които не бива да го консумират.

Така например, на онези, на които им са предписани бета блокери е необходима умерена консумация на пъпеш. А за хората, които имат проблеми с бъбреците, прекалената консумация на калий, който се съдържа в пъпеша, може да се окаже вредна.

novinar.bg