С настъпването на есента най-актуалните теми резонно са свързани с
подсилване на имунитета и защита от зачестяващите вирусни инфекции.
Сезонният набор от земеделски продукти обаче ни предлага уникална
възможност да се погрижим както за имунната система, така и за общото си
здраве. Най-полезните храни, носещи комплексни ползи за човешкото
здраве, може да се открият именно през есента.
С редовен прием на сезонни плодове и зеленчуци през есента можем да
си осигурим най-полезните нутриенти за подсилване на имунитета,
подкрепяне на чревната флора, подобряване вида на кожата, регулиране на
холестеорла и кръвното налягане. Всички условия за пълноценно и
здравословно хранене вече са налице.
Сред най-полезните храни, на които можем да разчитаме за постигане на тези ползи през есента, се открояват 5. Кои са те?
Овесени продукти. Овесът е сред най-богатите източници на
бета глюкани – влакнините, които имат научно доказано мощно действие за
стимулиране на имунитета.
Възможността за включване в дневния режим на продукти, произведени от
пресен овес, трябва да бъде използвана максимално през есента.
Кестени. Сред всички ядки, кестените имат най-високо съдържание на фибри, които осигуряват мощна подкрепа за чревната флора
и стомашно-чревния тракт. Като основен компонент на имунитета ни
полезните бактерии в червата имат сериозна роля за защитата от есенните
вирусни заболявания. Подкрепяйки чревната флора, кестените косвено
засилват и имунитета ни.
Тиква. Освен засищащ и нискокалоричен продукт, тиквата е и богат източник на витамин А. Известен с позитивното си влияние върху кожата, витамин А подпомага защитата ѝ от агресивните фактори на средата през есента.
Праз лук. Високото съдържание на магнезий и калций
в праза подпомага превенцията и лечението на високото кръвно налягане.
Двата химични елемента подобряват състоянието на гладката мускулатура в
съдовите стени и насърчават диурезата и изхвърлянето на течности от
организма. И двете действия са важни за поддържане кръвното налягане в
норма.
Карфиол. Той осигурява едновременно големи
количества фибри и ненаситени омега-3 мастни кислеини – 2 съществени
типа нутриенти, важни за поддържането на холестерола в норма.
В комбинация с много ниското си съдържание на холестерол, карфиолът е
сред най-полезните храни, които да консумираме през есента за
осигуряване на нормален липиден профил на кръвта.
С редовния прием на посочените хранителни всеки може да постигне
ползите от здравослвоното хранене, чийто комплексен ефект да е налице
през целия есенно-зимен сезон.
puls.bg