Плодовете и зеленчуците играят жизненоважна роля в поддържането на
добро здраве. Много хора вярват, че плодовете имат високо съдържание на
захар и затова ги избягват. Съществуват и някои зеленчуци, които пък
съдържат високи нива на нишесте и са вредни, например, за диабетиците.
Ето списък от foodpanda на някои плодове и зеленчуци, които почти не
съдържат захар и са полезни за поддържане на нивата на кръвна захар в
организма.
Папая
Папаята съдържа важно хранително вещество, наречено папаин, което
стимулира храносмилателните процеси. Тя има ниско съдържание на натрий,
което помага за регулирането на нивата на холестерол и кръвната захар.
Маруля
Марулята съдържа немалко количество фолиева киселина, манган, желязо и
витамин В, както и други витамини като A, C, D, E и K. Съдържа 0.8гр.
захар на 100гр. и е идеалната съставка за салата.
Аспержи
Аспержите са зеленчуци без захар, които намират приложение при редица
здравословни проблеми. Те съдържат 0% мазнини и няма никаква захар.
Помагат за поддържането на здрав метаболизъм, тъй като съдържа и
витамини А, C и K.
Грейпфрут
Грейпфрутът е богат на витамин C, което го прави ефективно лекарство
срещу настинка и кашлица. Той не съдържа никакви мазнини, както и захар,
така че можете да го хапвате без да се притеснявате, че ще качите някой
и друг килограм.
Броколи
Този тъмнозелен зеленчук не съдържа мазнини, съдържа много малко
количество захар и е обогатен с хранителни вещества като фибри, калций,
цинк, желязо и фосфор. Зареден е и с антиоксиданти, които направо
съживяват клетките в тялото.
Червено цвекло
Цвеклото е богато на минерали като калий, желязо и диетични фибри. То
получава богатия си цвят от мощен антиоксидант, наречен бетанин. Също
така, нулево количество захар, което го прави перфектно за диабетици. АРЕНА
|