Виното, поднесено с внимателно избрани мезета, става истинско пиршество на вкусове. Ако сте почитател на бялото вино, ето нашата селекция от най-добрите мезета, които ще ви помогнат да изживеете най-добрите моменти с тази блажена напитка, пише actualno.com.
Бялото сухо вино се съчетава перфектно към леки и свежи храни. Независимо дали поднасяте чаша за романтична вечеря, приятелско парти или просто желаете момент на удоволствие след дълъг ден, правилното мезе може да направи вашия опит още по-специален.
Предястия за бяло вино:
Сирене
Леките сирена като козе, бри или камамбер са идеални за бяло сухо вино.
Морски дарове
Скариди, стриди и сьомга вървят особено добре с това вино.
Плодове
Ябълките, крушите и гроздето също могат да бъдат добро допълнение
Тапас с козе сирене и смокини
Съставки:
200 г козе сирене, 4 пресни смокини, мед за сервиране, препечени филийки. Нарязвате сиренето и смокините, поставяте ги върху препечените филийки. Добавяте мед отгоре преди сервиране.
Скариди в чеснов сос
Съставки:
500 г скариди, 4 скилидки чесън, черен пипер, зехтин, сол, копър за сервиране. Задушавате чесъна в зехтина, добавяте скаридите, сол и черен пипер. Пържите до готовност. Сервирате с копър.
Ястия за бяло сухо вино
Бялото сухо вино е благородно и изискано, предлагайки балансирани вкусове и аромати на плодове, цветя и минерали. Ето идеи за ястия, които могат да бъдат перфектно съчетани с него:
Риба на пара;
Пиле със салвия в сметанов сос;
Спагети в пикантен сос с миди;
Ризото с манатарки;
Крем-супа от царевица;
Стриди;
Скариди на грил.
Ястия за бяло полусухо вино
Бялото полусухо вино е с плътна киселинност и лека сладост. Тази напитка е идеална за по-леки, но вкусни мезета.
Сандвич с пушена херинга;
Севиче с домати чери;
Леко солена сьомга;
Печен заек;
Аспержи с бекон на скара;
Салата с карфиол;
Козе сирене с шунка и смокини.
Ястия за бяло сладко вино
Бялото сладко вино предлага разнообразие от вкусове, подчертани от сладостта му. Ето какви мезета биха поднесли наслада към тази категория вина:
Патешки дроб;
Бисквитки със сирене;
Каталонски чийзкейк;
Морковена торта;
Запечен камамбер;
Солени бисквити с меко сирене и маслини.
Ястия за пенливо вино
Пенливите напитки са често асоциирани с празнични моменти. Вижте какви мезета биха допълнили вашето пенливо вино:
Гъбени жулиени;
Супа от зелен грах;
Пържени картофи;
Тарт фламбе;
Чипс от тиквички;
Сушени патешки гърди;
Яйца „бенедикт“.
С тази селекция от мезета за бяло вино, вие имате възможността да изживеете пълноценно изтънчения свят на вкусовете и ароматите. Без значение дали сте почитател на сухите, полусухи или сладки бели вина, със сигурност ще откриете идеалното мезе, което ще допълни и подчертае качествата на виното ви.
АРЕНА
|
