29.07.2016  » Между 50% и 70% от горските трюфели у нас са унищожени


Проф.Иван Станков, Венцислав Великов,Росен Иванов, Румен Петков

Между 50% и 70% от горските трюфели у нас са унищожени, алармира днес в Русе Росен Иванов – председател на УС на Асоциацията на ловците на трюфели у нас. Горите се прекопават с мотофрези, рала с конска тяга с кирки и лопати, допълни Иванов. В страната с лов на трюфели се занимават около 10 000 души, а в Русе и региона те са около 350. От партия АБВ подготвят проектозакон за трюфелите обяви адвокат Венцислав Великов.


В него ясно и точно е разписано кои и по какъв начин може да събира трюфели, как ще бъдат защитени интересите на дребните ловци на гъбата и по какъв начин ще се осъществява контрол над безразборното бране на трюфели. Правилният начин за лов е със специално обучени кучета. Гъбите се продават в България, като един килограм се изкупува за 50-60 лева, в зависимост от качеството им. Трюфелите имат висока биологична стойност, освен хранителни свойства са известни и с лечебния си ефект, коментира зам.-председателят на парламентарната комисия по земеделие проф.Иван Станков.

Те съдържат витамини В2, В6 и В12. В състава им има още 9% протеини, азот, фосфор, калий, магнезий, сяра, манган, калциев карбонат, целулоза и съкроза. Съдържат и стероиди, подобни на човешките хормони.

От Асоциацията на ловците на трюфели у нас са се обърнали към партия АБВ за да могат предложения законопроект да влезе в комисиите на Народното събрание, като преди това други партии са им отказали. 

АРЕНА



Сподели във Facebook.
«  Обратно към новините