Проектът предвижда налагането на глоба или имуществена санкция от 2 до 4 хил. лв. за тези, които произвеждат и продават храни в нарушение на закона. Същата глоба ще се налага и при използване на добавки, ароматизанти и разтворители, които не са разрешени при производството на храни или са в по-високи от определените в европейските регламенти количества.

Предвидено е и създаването на национален съвет по храните, който ще координира държавната политика в сектора. Превозните средства, които транспортират храни от неживотински произход – брашно, хляб, хлебни и сладкарски изделия и др., както и обектите за производство, преработка и дистрибуция на храни ще подлежат на регистрация според новия закон. С него ще бъде забранена и рекламата на генетично модифицирани храни и храни, за които има нормативно въведени ограничения за употреба от деца.