Парламентът може да наложи
вето на законодателното предложение
на Европейската комисия за разрешаване
на използването на фосфатни добавки в
замразеното месо (вкл. и за дюнери) поради
опасения, свързани със здравето.
Сериозни опасения относно
въздействието върху здравето на
фосфатите, използвани като хранителни
добавки, бяха изразени от членовете на
комисията на ЕП по обществено здраве и
безопасност на храните. Те се
противопоставиха на предложението на
Европейската комисия да позволи
използването на фосфорна киселина, ди-
и трифосфати и полифосфати (E 338-452) в
замразеното месо (вкл. и за дюнери),
независимо дали то е овнешко, агнешко,
телешко, говеждо или птиче месо.
До момента не е установено в
България да се използва месо за дюнери,
което да нарушава европейското
законодателство за безопасност на
храните.
Aко ЕП подкрепи
в пленарна зала възражението на комисията
по околна среда, обществено здраве и
безопасност на храните с абсолютно
мнозинство (376 гласа), предложението ще
бъде блокирано и Европейската комисия
ще трябва да преработи законодателното
предложение.
Правилата на ЕС по принцип
не разрешават употребата на фосфатни
добавки в месни заготовки. Въпреки това,
поради големия брой изключения от тези
правила, фосфатните добавки все повече
се използват в замразеното месо, за да
запазят вкуса и да задържат водата.
Евродепутатите
припомнят, че научно
изследване от 2012 г. е
установило потенциална връзка между
фосфатните добавки в храни и повишения
риск от сърдечно-съдови заболявания.
Европейският орган за безопасност на
храните (ЕОБХ) тогава даде оценка, че не
е възможно този риск да бъде свързан с
приема на фосфор като цяло или на фосфатни
добавки. През 2013
г. друго научно изследване също
установи връзка между хранителните
режими с високо съдържание на фосфор и
повишената смъртност в населението на
САЩ.
Резолюцията ще бъде
гласувана от Парламента по време на
пленарната сесия на 11 - 14 декември. АРЕНА
|