|
Уредникът в отдел „Природа“ на Регионален исторически музей –
Русе Мая Кубратова ще направи презентация на тема “Био-еко-органик – мода или
връщане към традициите“. Началото е от 18.00 часа на 22 февруари, четвъртък, в
зала „Княз Александър I“
на Историческия музей. Стремежът към водене на здравословен и природосъобразен
живот набира все повече сили в последно време в отговор на нарастващата
зависимост на човечеството към хранителната индустрия.
Презентацията прави опит да дефинира понятията био-еко-органик,
които масово навлизат в активния речник, както и опитите да се спекулира с тях.
Основателни ли са високите цени на биопродуктите? С какви механизми се регулира
биопроизводството у нас? Имат ли бъдеще фермерските пазари? Възможно ли е да се
практикува земеделие в урбанизирани територии по методите на дълготрайното
земеделие? Отговорите на поставените въпроси ще дадат визия за бъдещето и ще
отворят нови дискусии по темата. АРЕНА
|
