|
Кулинарното състезание
за непрофесионалисти „На върха на ножа“
ще събере за поредна година желаещи да
покажат творчество и умения на 23 ноември
в ресторанта на хотел "Дунав Плаза".
Началото е от 10.00 часа. Предизвикателството
пред екипите този път е на тема: “Дунавска
регионална кухня“.
Тази година изненадата
е, че на учениците от гимназията в
приготвянето на храната ще им партнират
общински съветници. Кулинарни умения
ще демонстрират Деница Иванова, Елеонора
Николова, Росица Георгиева, Деана Тонева,
Иван Иванов и Веселин Велчев. С тях ще
готвят ученици от единайстите класове
на ПГ по туризъм "Иван П. Павлов".
За
осъществяването на инициативата си
партнират Професионалната гимназия по
туризъм „Иван П. Павлов“, хотел „Дунав
Плаза“ и Клуб на професионалните
готвачи. В организацията се включват
Община Русе и Съюза на хотелиерите и
ресторантьорите.
Председател на
пет-членното жури е шеф-готвач Ивайло
Димитров - зам.
председател на българската асоциация
на професионалните готвачи. Председател
е на Шефс клуб Русе и зам. председател
на Шефс клуб Варна.
Екипите трябва да
приготвят по две блюда. Едно за журито
и едно за дегустация.
Самото състезание ще
бъде проследено от камери, които ще
бъдат в кухнята на ресторантa, а зрители
и гости ще могат да следят действията
на готвачите на екрана в залата.
Награждаването на победителите е в
14.00 часа.
АРЕНА
|
