Любимият ванилов сладолед това лято може да е по-скъп, заради
растящите цени на ванилията. Тежката година за ванилопроизводителите
заплашва да повиши цената на най-желаното охлаждащо лакомство през
следващите месеци, предаде БГНЕС.
Производствени проблеми в Мадагаскар, най-големият в света
производител на ванилия, станаха причина за скок в цената с цели 120 %
на годишна база. Цената на ванилията скочи от 14 паунда за килограм
преди пет години на 155 паунда за килограм сега.
Заради лошия цъфтеж в края на 2014 г. производството през миналата
година се срина. Ванилията е втората най-скъпа подправка в света след
шафрана заради скъпото и трудоемко отглеждане.
novinar.bg