Според него те допринасят за забавянето на когнитивния упадък, при рисковите групи, каквито са хората в трета възраст и предпазват от патология на ретината.

Изследването е публикувано в the American Journal of Clinical Nutrition и показва, че ежедневната консумация на орехи при здрави възрастни за период над 2 години има макар и малък благоприятен ефект върху когнитивните им функции. Това означава ясно мислене, добра памет, запазване на способностите за смятане, пълноценна реч и т. н. Нещо повече, ефектът сред възрастните, които са били сериозни пушачи или са имали нисък коефициент на невропсихологическите тестове, бил много по-осезаем.

В проучването са били включени 708 души на средна възраст 69 години от Лома Линда, Калифорния и Барселона, Испания. Доброволците били разделени на две групи, като едната включила орехите в ежедневното си меню, а другата – напротив. 68% от доброволците са жени.

Орехите съдържат полезни омега-3 мастни киселини и полифеноли, които противодействат на оксидативния стрес и възпалителни процеси – фактори, допринасящи за затормозената работа на мозъка и когнитивния упадък, и не само.

Тогава, когато в напредналите икономически държави от години се говори за застаряване на населението, всяка информация, която снижава рисковете от невродегенеративни заболявания, развиващи се с напредването на възрастта, включително деменция и макулната дегенерация, е повече от ценна. Известно е, че с настъпването на тези заболявания се нарушава качеството на живот и се отбелязва сериозна промяна в поведението на засегнатите хора, която афектира сериозно цялото семейство.

За първи път за понижаващия ефект върху холестерола в кръвта от консумацията на ядки, в това число и орехи, се споменава в the New England Journal of Medicine през 1993 г. от същия автор на настоящото изследване - Джоан Сабате от университета в Лома Линда.

Това е първото голямо рандомизирано проучване, което изследва ефектите от консумация от орехите върху здравето на възрастни хора, с фокус предимно върху когнитивната функция, здравето на очите и зрението, конкретно състоянието на ретината, възпалителните процеси и рисковите фактори за сърдечносъдовите заболявания.

Резултатите са измерени чрез невропсихологични тестове, оптична кохерентна томография и мозъчен магнитен резонанс, както и снемане на биометрични стойности, кръвно налягане, серумни и уринарни биомаркери.

За периода на изследване доброволците са консумирали по 30 – 60 грама орехи на ден.

Проучването е приключило през юни 2016 г., като доскоро изследователите са обработвали и анализирали събраната информация.

Университетът Лома Линда е известен със сериозните си програми по обществено здраве и пионерската дейност на изследователския си научния си център в областта на общественото здраве.

puls.bg