Измести ли крофъл обикновения кроасан?

Събота, 23 Ноември 2024

Арена Радио

Новини

НА АРЕНАТА

Главно меню

Да правим филм в Русе

Арт

Връзки

Приятели

21.11.2024 - Русенският моден бранд DiR Dilyana Rusanova с пробив в Румъния

23.11.2024 - Времето в събота, неделя и началото на новата седмица

23.11.2024 - Елена Петрова и Янко Лозанов представят Свят и Храм в неделя

23.11.2024 - Иван Белчев с искане за нови мерки в разрешителното на Линамар

23.11.2024 - Чай, сладкиши и още изненади на Ледената пързалка

23.11.2024 - Новият асфалт на моста е с дебелина 10 см.

23.11.2024 - 55 години извънкласна дейност бяха отбелязани в Русе

22.11.2024 - Празници на китайската култура в университета

22.11.2024 - Пожарът в Линамар не се е отразил на въздуха

22.11.2024 - БСП Русе: Обединени и с акцент върху развитието на младите кадри

22.11.2024 - Спешна среща по проблема с безстопанствените кучета

22.11.2024 - Окръжен и Районен съд се присъединяват към 16-дневната кампания срещу домашното насилие

22.11.2024 - Над 200 деца в концерта за Деня на християнското семейство

22.11.2024 - Няма опасност от воден режим в Русенско

22.11.2024 - РИОСВ с проверка и предписание на Линамар Лайт Металс

всички новини »
Изпрати своята новина »

RSS новини

17.07.2023 » Измести ли крофъл обикновения кроасан?
Всяка година най-новите тенденции в храненето заливат социалните медии. През първата година на пандемията всички си правеха сами хляб, а преди няколко години на мода бяха нудълите. Yelp прогнозира още през декември какво ще виждаме във фурните си през 2022 г. Ето едно интересно печиво - крофли. Когато видях тази дума за първи път, нямах абсолютно никаква представа какво може да представлява, но едно бързо търсене в скъпия стар Google ме просвети и ме заинтригува. Крофълът е комбинация от кроасан и вафла. В общи линии вземате тесто за кроасан и вместо да го печете във фурната, го печете в гофретник. Подобно на обикновения кроасан, можете да го ядете както със сладко, така и със солено. Статистиката на Yelp показва сериозен ръст в търсенето на крофлите, който е поразителен - 1505%. крофъл Тази тенденция ми напомня малко за наскоро станалата вирусна комбинация от кроасани и мъфини, наречена cruffins, при която тестото за кроасани се пълни във формички за мъфини и се поръсва с много вкусни вариации. По същия начин кронутът е комбинация от поничка и кроасан. Тестото се изрязва като поничка и се пържи. Глазира се и се получава по-хрупкава версия на класическия донат. Тези тенденции вероятно ще се запазят и през следващите години, което ме кара да се чудя каква комбинация с кроасана ще последва. Комбиниране на кроасан и баклава, за да се получи краклава? Да видим дали ще стане някой ден. АРЕНА
Сподели във Facebook.
	« Обратно към всички текстове