Село Бръшлен отново ще се превърне в столица на дунавските кулинарни традиции. На 12 септември 2026 г. (събота) паркът до Туристическия център ще бъде домакин на деветото издание на „Рибен фест Бръшлен“ – празник, който през годините се утвърди като една от емблемите на община Сливо поле и ежегодно събира стотици любители на рибните специалитети, фолклора и доброто настроение. Началото за участниците е от 9:00 часа, а официалното откриване за гостите – в 10:00 часа. Организатори са Община Сливо поле, Кметство Бръшлен и НЧ „Братство 1906“.
И тази година посетителите ще могат да наблюдават и участват в кулинарни конкурси за най-вкусна рибена чорба, печена риба, рибен деликатес, домашни сладки, тестено печиво, най-бързо чистене на риба и най-добра домашна ракия. За празничната атмосфера ще се погрижат танцови състави, певчески групи и индивидуални изпълнители.
Рибният фест започва преди близо десетилетие с идеята да съхрани рибарските традиции по Дунав. Още в първите му издания участие вземат любители и професионални готвачи от България и чужбина, а през годините фестивалът се превръща в една от най-популярните кулинарни прояви в Русенска област.
АРЕНА |