Учени от университета в Тел Авив констатираха, че
пропускането на закуската може да предизвика затлъстяване, диабет тип 2,
хипертония и сърдечносъдови болести, съобщи Лента.
Изследването обхванало 18 души с наднормено тегло, засегнати от диабет, и други 18 участници с нормално телесно тегло.
В един от дните в рамките на изследването участниците консумирали храна сутрин и на обяд, а в друг - само обядвали.
При това им били взети кръвни проби, за да се изясни
концентрацията на определени протеини, а по съдържанието им да се
установи активността на гени, свързани с храносмилането.
Източник:
Getty Images/Guliver
Освен това били определени нивата на глюкозата, инсулина и
ензима дипептидилпептидаза-4, който е замесен в регулирането на имунната
система.
Експертите заключили, че приемането на храна на закуска
предизвиква правилната експресия на гени, които трябва да се включат в
даден период от денонощието.
Това на свой ред допринася за регулиране на телесното тегло,
артериалното налягане, ендотелните функции и възпрепятства появата на
атеросклероза както у здравите хора, така и у диабетиците.
У хората, които пропускат закуската, се повишило нивото на
кръвната захар и се понижила чувствителността към инсулина в останалата
част от денонощието. Те станали по-податливи към напълняване, макар да
не преяждали.
Резулататите от изследването са качени на сайта MedicalXpress. vesti.bg
|