Четвъртък, 13 Декември 2018
  • Арена Радио
  • Новини
  • НА АРЕНАТА
  • Програмата
    Online radio Arena
    Изтегли Winamp


  • Главно меню
  • Онлайн TV (Начало)
    За нас
    Нашите продукти
    Контакти
    Да правим филм в Русе
    Арт
    Реклама
    Връзки
    Приятели

    всички новини  »
    Изпрати своята новина  »
    RSS новини
    06.08.2018  » Плодове и зеленчуци, които подуват корема
    Плодове и зеленчуци, които подуват корема

    Въпреки че плодовете и зеленчуците са най-полезната храна, понякога те ни причиняват стомашен дискомфорт. Ето кои от тях могат да доведат до прекомерно образуване на газове в тънките черва, вследствие на което да усещаме подут корем.

    • Динята е богата на фруктоза, която се усвоява от гастроинтестиналния тракт. Точно тази естествена захар е виновна за образуването на газове. Проблемът се среща по-често при хора, които страдат от непоносимост (малабсобция) на фруктоза. Поради същата причина подуване на корема може да се получи след консумация на ябълки и манго.
    • Боровинките са богати на оксиданти, но съдържат поливалентни захарни алкохоли – полиоли. По принцип полиолите са добре използвани от хранителната и фармацевтичната индустрия и организма ни ги „познава“ от бонбони и сиропи например. Това са: сорбитол (Е420), манитол (Е421), малтитол (Е965), ксилитол (Е967), изомалт (Е953), лактитол (Е966) и еритритол (Е968). Полиолите могат да са причина за коремна болка, тъй като дълго престояват в червата и не се разграждат напълно, което е свързано с образуване на газове. Така че, ако страдате от и без това подут корем, боровинките колкото и да са полезни, не са добра храна за моментното ви състояние. Сините сливи също са богати на полиоли.
    • Зелен фасул – съдържа галакто-олигозахариди (олигозахарози). Тази верига захари се усвоява трудно и става храна за чревната микрофлора. А това също е сред основните причини за образуване на газове. В зеления фасул също така има и фруктани и полиоли, което комплексира проблема.
    • Зелен лук, зелен чесън, праз – всички зелени зеленчуци с разпознаваемите ароматни вещества имат високо съдържание на фруктани. Това са фибри, които в голямата си част включват молекули на фруктозата. При наличие на недостатъчно ензими, които да разградят фруктаните, не може да се получи тяхното пълно усвояване, което води и до подуване на корема.
    • Лукът и чесънът също причиняват газове заради наличието на късо верижни олигозахаридни полимери и галакто-олигозахариди, дизахариди, захарни алкохоли. Те са известни под абревиатура FODMAP (Ферментиращи Олиго-, Ди-, Монозахариди и Полиоли). Образуването на газове след консумация на чесън може да се дължи и на непоносимост или алергия към съставките му.
    • puls.bg
    «  Обратно към всички текстове


  • АНКЕТА
  • НА АРЕНАТА



  • всички интервюта  »
    Обяви

      Уеб дизайн Chafy.net