Три растителни масла, които е най-добре да избягвате

Събота, 27 Април 2024

Арена Радио

Новини

НА АРЕНАТА

Главно меню

Да правим филм в Русе

Арт

Връзки

Приятели

27.04.2024 - Времето в събота, неделя и началото на новата седмица

27.04.2024 - Празнуваме Цветница в неделя

27.04.2024 - Басът Венцеслав Анастасов излиза на сцена като Набуко

27.04.2024 - XVI издание на традиционния велопоход Русе - Гюргево

27.04.2024 - БЧК организира изпит за лични талони на водни спасители

27.04.2024 - В края на парламента Богдан Донев положи клетва

27.04.2024 - Депутат от СДС става облaстен управител на Русе

27.04.2024 - БСП реди листите за изборите на 9 юни

27.04.2024 - Празнуваме Лазаровден - традиции и обичаи

26.04.2024 - Siemens направи безвъзмездно дарение на Русенския университет

26.04.2024 - Световноизвестни специалисти участват в международна конференция по Спинална хирургия в Русе

26.04.2024 - 38 години от взрива в Чернобил, дни по-късно русенци манифестират

26.04.2024 - Маги Халваджиян представя книгата си Нещо лично днес в Русе

26.04.2024 - Здравно-социалната подкрепа по проект Грижа в дома продължава

26.04.2024 - Асоциация Еврорегион Данубиус навърши 22 години

всички новини »
Изпрати своята новина »

RSS новини

20.03.2023 » Три растителни масла, които е най-добре да избягвате
Много хора смятат, че растителните масла са здравословни. Химикът и биолог Елена Семиколенных направи препоръки за избора на растително масло. Тя обясни и къде да търсим така необходимите омега-3 мастни киселини, които много хора очакват да си набавят с растителното масло. При избора на масло за пържене трябва да се вземе предвид неговата устойчивост при нагряване до 200 градуса. "Олиото преминава ли този параметър? Отлично", пише експертът в своя канал в Telegram, като отбелязва, че е по-добре да не експериментирате и да пържите с кокосово и палмово масло - те имат твърде много наситени мазнини. „Маслото от растения не може да бъде добър източник на омега-3“, поясни Елена Семиколенных. Омега-3 се съдържа в рибата (сьомга, риба тон, скумрия, сардините), някои ядки и семена (ленено семе, орехи) и някои растителни масла (сурово ленено масло). В същото време в нашата диета има много омега-6 . И което е важно, тя се „съревновава“ в тялото с омега-3. За да има баланс, се препоръчва да се намали консумацията на слънчогледово, соево и царевично масло. Семиколенных съветва да не се използват тези масла в големи количества. Ако пържите, най-добре е да инвестирате в добър тиган с незалепващо покритие и да използвате възможно най-малко олио. "Трябва да налеете минимум масло в тигана, за да не изгори храната. В идеалния случай трябва да е тънък маслен филм", казва химикът. АРЕНА
Сподели във Facebook.
	« Обратно към всички текстове