Три растителни масла, които е най-добре да избягвате

Петък, 22 Ноември 2024

Арена Радио

Новини

НА АРЕНАТА

Главно меню

Да правим филм в Русе

Арт

Връзки

Приятели

21.11.2024 - Община Русе се включва в кампания срещу домашното насилие

21.11.2024 - Русенският моден бранд DiR Dilyana Rusanova с пробив в Румъния

21.11.2024 - Русенци ще посрещнат Нова година с хитовете на Графа

21.11.2024 - Силният вятър спря трафика на Дунав мост за половин час

21.11.2024 - Бурен вятър, дъжд и рязко понижение на температурите в Русе

21.11.2024 - Книгата Българските военноморски сили на Дунав ще бъде представена в Силистра

21.11.2024 - Форум в РУ: Металите – за дигитален и зелен преход

21.11.2024 - Елхата грейва в началото на декември с музика и танци

21.11.2024 - Операта получи като дарение роял на диригента Христо Дюлгеров

21.11.2024 - Митрополията кани на концерт за Деня на християнското семейство

21.11.2024 - Времето днес и до края на седмицата

20.11.2024 - Асфалтират първия нов участък от ремонта на моста

20.11.2024 - Австрийският оркестър Johann Strauss Ensemble гостува в Русе

20.11.2024 - Бюрото по труда разполага със средства за субсидирана заетост

20.11.2024 - Над 8 км. гирлянди красят Русе за Коледа, началото на декември грейва и елхата

всички новини »
Изпрати своята новина »

RSS новини

20.03.2023 » Три растителни масла, които е най-добре да избягвате
Много хора смятат, че растителните масла са здравословни. Химикът и биолог Елена Семиколенных направи препоръки за избора на растително масло. Тя обясни и къде да търсим така необходимите омега-3 мастни киселини, които много хора очакват да си набавят с растителното масло. При избора на масло за пържене трябва да се вземе предвид неговата устойчивост при нагряване до 200 градуса. "Олиото преминава ли този параметър? Отлично", пише експертът в своя канал в Telegram, като отбелязва, че е по-добре да не експериментирате и да пържите с кокосово и палмово масло - те имат твърде много наситени мазнини. „Маслото от растения не може да бъде добър източник на омега-3“, поясни Елена Семиколенных. Омега-3 се съдържа в рибата (сьомга, риба тон, скумрия, сардините), някои ядки и семена (ленено семе, орехи) и някои растителни масла (сурово ленено масло). В същото време в нашата диета има много омега-6 . И което е важно, тя се „съревновава“ в тялото с омега-3. За да има баланс, се препоръчва да се намали консумацията на слънчогледово, соево и царевично масло. Семиколенных съветва да не се използват тези масла в големи количества. Ако пържите, най-добре е да инвестирате в добър тиган с незалепващо покритие и да използвате възможно най-малко олио. "Трябва да налеете минимум масло в тигана, за да не изгори храната. В идеалния случай трябва да е тънък маслен филм", казва химикът. АРЕНА
Сподели във Facebook.
	« Обратно към всички текстове