Ново изследване сочи, че редовната консумация на ягоди може да бъде свързана с по-добро здраве на мозъка и по-нисък риск от промени, характерни за болестта на Алцхаймер.
Учени от Rush University са анализирали данните на 575 души и са установили, че хората, които приемат повече пеларгонидин – естествен антиоксидант, съдържащ се в ягодите и други червени плодове, имат по-малко натрупвания на белтъците амилоид-бета и тау, които са сред основните белези на заболяването.
Ефектът е бил най-изразен при хора без генетична предразположеност към Алцхаймер и при тези, които не са имали когнитивни нарушения в началото на изследването.
Учените подчертават, че проучването не доказва, че ягодите предпазват от Алцхаймер, но допълва доказателствата, че хранене, богато на плодове с антиоксиданти, може да подпомага дългосрочното здраве на мозъка.
АРЕНА
|
RSS новини
