Великденските пости борят пролетната умора, която започва да ни мъчи през сезона, съобщи за „Новинар” проф. Донка Байкова, специалист по хранене и диететика и ръководител на катедра „Превантивна медицина” във Факултета по Обществено здраве на Медицинския университет – София.

Феноменът е присъщ за нашите ширини, уточни специалистът и допълни, че след зимния сезон тялото се изчерпва от запаси на витамини и минерали, които може да набави от храните, приемани по Великденските пости.

Пролетната умора може да се предотврати с консумация на цитруси и зеленчуци, както и семена и ядки, съдържащи живителни съставки, които укрепват организма и имунната ни система.

Така например един фреш носи на тялото тонус, а витамините активизират обменните процеси. По време на Великденските пости консумираме два пъти повече плодове от обичайния дневен прием.

Предимствата на хранителния режим се крият и в приема на вещества от бобови и пълнозърнести растения, както и листни зеленчуци, които съдържат фолиева киселина. Един от най-мощните антиоксиданти е сярата, която си набавяме с приема на зеле, броколи и карфиол.

Вкусът на любителите на морски деликатеси също може да бъде удовлетворен по време на постите, тъй като на празника Благовещение се хапва риба.

С приема на апетитните рибни продукти се удовлетворява потребността на човека от храни, от които е лишил организма си в предходните дни.

Експертът предупреди, че за да преборим пролетната умора с помощта на постите, трябва да внимаваме със съчетаването на хранителните продукти, като оптимален вариант е комбинацията от зърнени и бобови растения за един хранителен прием.

Преди началото на хранителния режим обаче хората, претърпели тежки заболявания, трябва да се консултират с медицински експерт, а през лекарския кабинет е препоръчително да минат и бременни жени, както и хората в златната възраст.

Именно представителите на тази група трябва да подходят с повишено внимание.

В неделя отбелязахме празника Месни заговезни, а другата седмица предстои да искаме прошка от най-близките си, тъй като идват Сирни заговезни. След православния празник започват и Великденските пости, които приключват 40 дни по-късно.

novinar.bg