30.05.2016 » Подправката, която бори депресия, килограми и болести
Шафранът е доказано най-скъпата по единица
тегло подправка в света и неслучайно сравнявана със златото. Тя
безспорно е безценна – буквално и преносно. Подправката се извлича от
шафрановия минзухар (накратко шафран) или по-точно от неговите цветове.
За какво помага той:
При сърдечни болести и атеросклероза
Източник:
ThinkStock/Guliver
Американски учени от Охайо са установили, че
подправката може да подобри състоянието при пациенти, които страдат от
нарушения на сърдечно-съдовата система. Открили са също, че хората,
приемащи шафран или съдържащите го добавки към храната, биват предпазени
от евентуални бъдещи проблеми със сърцето.
Как шафранът помага при диабет
Източник:
ThinkStock/Guliver
Горепосоченото изследване доказва също и
изключително положителното влияние на шафрана върху болните от диабет.
Златната подправка намалява кръвната захар и регулира успешно инсулина,
предпазвайки тази рискова група хора от усложненията, свързани с
диабета.
Шафран при депресия
"Червеното злато”, както наричат шафрана, е
подправка, известна не само с аромата си, но и с това, че лекува
депресия. Причината шафранът да премахва потиснатостта се крие в неговия
принос за производството в човешкия организъм на серотонина, наречен
още хормон на щастието.
Известна е ролята на серотонина при регулиране на
съня, настроението и дори сексуалността. Още на древните финикийци и
персийци са били известни тези антидепресантни свойства на шафрана.
Шафрановият минзухар бил използван от тях за подобрение на настроението и
премахването на меланхоличните пристъпи.
За да си помогнете при депресия, залейте в чаша
топла вода 5-6 тичинки от шафроновия минзухар. От получената ароматна
напитка отпивайте по 1-2 глътки в продължение на целия ден.
RSS новини
