Сиренето съдържа химикал, който присъства в състава на пристрастяващите наркотици, откриха учени, пише Independent.

Екипът, провел изследването, е имал за цел да установи защо някои храни са по-пристрастяващи от други. Позовавайки се на таблица, изготвена от Йейл, която отмерва зависимостта на човек към храната, учените са открили, че сиренето е изключително въздействащо, защото съдържа казеин.

Тази съставка, съдържаща се във всички млечни продукти, отключва мозъчните опиоидни рецептори, които са свързани с пристрастяването. 

Екипът посочва също, че т.нар. преработени храни са по-вероятни причинители на зависимост от непреработените.

trud.bg