Нискомаслено кисело мляко
Нискомасленото кисело мляко осигурява протеини, калории и много калций. Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини също е богато на витамин В12, витамин D и рибофлавин. Всички те са необходими за здравата имунна система. Освен това киселото мляко съдържа пробиотици, включително Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei и Bifidus. Тези щамове засилват имунитета и помагат както за намаляване на продължителността, така и за намаляване тежестта на настинките.
Спанак
Спанакът се счита за суперхрана благодарение на високото си съдържание на фолат,
витамин А, витамин С, фибри, магнезий и желязо. Хранителните вещества в
спанака засилват имунната система. Максимална полза от спанака може да
се извлече, ако се консумира суров или леко сварен, за да се запазят
хранителните вещества в него.
Броколи
Порция броколи осигурява почти толкова витамин С, колкото и портокал.
Благодарение на високото съдържание на витамина, се засилва имунната
система. Зеленчукът е богат още на бета-каротин, калий,
магнезий, цинк и желязо. Съдържа и витамини от група В, включително В1,
В2, В3 и В6. Това богатство от хранителни вещества подобрява функциите
на имунната система, така че тялото да се предпази от вирусите и
настинките.
Чесън
Чесънът е възхваляван от векове заради свойствата му да подсилва
имунитета. Той притежава антибактериални, антивирусни и противогъбични
свойства. При евентуална настинка, консумацията на чесън съкращава
продължителността ѝ. Този ефект се дължи и на активната съставка в
чесъна – алицин.
Пилешка супа
Пилешката супа може да се хапва както за превенция от вируси и настинки, така и в момента на боледуване. Причината пилешката супа да е толкова ефикасна е, че съставките в нея намаляват слузестите секрети и подпомагат бързото изхвърляне на бактериите от тялото. Допълнително подпомагат и зеленчуците в супата – морковите, лукът, магданозът, лимоновият сок и т.н.
Гъби
Гъбите са с високо съдържание на селен и витамини от група В – ниацин и
рибофлавин. Те са необходими, за да се подобрят защитните функции на
имунната система. Гъбите също са с високо съдържание на полизахариди, които засилват имунитета.
puls.bg