Етапите на инициация, промоция и прогресия на онкологичните заболявания чрез мутации предполагат необратимост, тъй като обратимите мутации са изключително редки. Така начините за лечение обикновено са ориентирани към премахване или убиване на раковите клетки чрез хирургия, химиотерапия, имунотерапия и лъчетерапия.
Съществуват обаче емпирични доказателства, които показват, че развитието на рак може да се повтаря или изключва чрез немутагенни механизми, дори напълно, чрез промяна на консумацията на хранителни вещества. Това предполага, че за развитието на различни видове рак от по-ключово значение са хранителните вещества при храненето, а не толкова генетичните фактори. В някои случаи храненето контролира и дори обръща развитието на болестта.
Процесът, при който клетъчните промени водят до образуването на рак, се нарича канцерогенеза. Канцерогенезата има три донякъде произволни етапа на развитие - инициация, промоция и прогресия, въпреки че тези етапи се смесват от един етап в друг.
Инициацията на канцерогенезата настъпва на мястото, където възниква първата генетична мутация в клетката. Промоцията представлява делeнето на тази мутирала клетка в тумор (клонова експанзия), който обикновено е доброкачествен. След промоцията туморът може да прогресира и да се получат повече генетични мутации в дъщерните клетки. Чрез прогресията доброкачественият тумор се превръща в злокачествен тумор.
Ефектът на храненето върху инициирането на туморния процес обикновено се отнася до влиянието му при образуването на мутации, причинени от химични хранителни канцерогени. Това започва с ензимното активиране на канцерогена и завършва с образуването на мутирала клетка, която се наследява от клетъчното потомство.
puls.bg