Управителят и собственик на винарска изба „Райнов и синове“ Димчо Райнов получи почетна грамота от областния управител на Русе Драгомир Драганов. Отличието се връчва за цялостния му принос към популяризирането на региона като атрактивна винена туристическа дестинация.
Драганов посети на място в Нисово избата и лозовите масиви, които вече са повече от 800 дка. Според Драганов региона има голям потенциал за развитие на този тип туризъм, но е необходимо той да бъде популяризиран по-активно както сред българските, така и сред чуждестранните туристи.
„Технологията и оборудването ни отговарят на най-съвременните световни изисквания за преработка на грозде и правене на качествени вина. Още повече, когато имаме собствени лозя, контролът е затворен. Много е важно каква суровина ще се преработва, за да се получи добро вино“, сподели Димчо Райнов. Той посочи още, че водещият принцип в работата му е да произвежда вина, които са разпознаваеми сред клиентите. Годишният капацитет на избата е около 3 милиона литра вино, от които 1 милион бяло и 2 милиона розе и червено. На годишна база винарната произвежда между 800 000 и 1 милион бутилки вино, както и около 700 000 литра в тетрапак кутии. Около 70% от вината са предназначени за експорт, като най-вече „Райнов и синове“ търгуват с Азия, САЩ и Европа.
Основните бели сортове грозде, които отглеждат в Нисово са Шардоне, Совиньон блан, Мускат и Семийон. От червените най-предпочитани са Мерло, Каберне Совиньон, Каберне фран, Гъмза и Памид. Последните два сорта са типично български и изключително харесвани сред чуждестранните ценители на рубинената напитка. Поради топлата пролет и лято тази година гроздоберът е започнал с няколко седмици по-рано. За сега може да се каже, че реколтата е добра и добивът грозде от декар е между 500 и 800 кг. От избата организират и винени турове на място, но след задължително предварително записване.
Припомняме, че „Райнов и синове“ стартират през 2006 г. с около 100 дка. лозя. Днес тяхното вино е трайно утвърдено както на вътрешния, така и на външния пазар. Направеното при тях вино редовно е отличавано на различни конкурси по цял свят. Преди 4 години те участваха и в най-престижното световно изложение за вина в Лас Вегас, където показаха 11 вида от напитката. 9 от тях бяха отличени, като златни медали получиха техните вина от Мускат и Мавруд. Винарната осигурява и постоянна заетост за 25 човека, а по време на кампаниите за гроздобер и преработка на грозде се наемат още около 25 – 30 души.
АРЕНА
|
RSS новини
_22.08.24_06-54-21.jpg&w=600&h=500)
_22.08.24_06-54-29.jpg&w=600&h=500)
_22.08.24_06-54-09.jpg&w=600&h=500)
